Сегодня я вам покажу, как достаточно легко сделать роскошный подарок для своих друзей и родных на свадьбу. Такой каравай станет не только пожеланием добра и благополучия новой семье, но и безумно вкусным сюрпризом для молодожёнов!
Ингредиенты
- Опара (вечером)
- 80 гр. воды
- 35 гр. пшеничной закваски на пике (100% влажности)
- 180 гр. пшеничной муки высшего сорта
- Тесто (утром)
- Вся опара
- 60 гр. воды
- 3 куриных яйца
- 60 гр. натурального мёда
- 55 гр. размягченного сливочного масла (жирность 82,5%)
- 460 гр. пшеничной муки высшего сорта
- 8 гр. соли
Инструкции
Повторили по рецепту?
Поделитесь в Instagram и отметьте тегом #кучерявыерецепты!