В этом видео я покажу вам наглядный пример того, как добавление масла в хлебное тесто меняет конечный результат.

Буду печь:

• без масла,
• с подсолнечным маслом,
• со сливочным маслом.

В основе всех трех хлебов один и тот же рецепт! В мире есть много рецептур сдобы и хлебов и использованием масел и разными конечными целями и результатами. Эти экспериментом я захотела показать, какую роль именно на простом базовом рецепте хлеба играет добавление масла.

Смотрите с удовольствием! Пишите комментарии и вопросы!