Пита и лаваш на закваске.
Приготовить необычные виды хлеба на закваске – вполне под илу любому. В этом видеоуроке я показываю как делать тесто на питу и лаваш как его правильно сформовать, раскатать и испечь, чтобы добиться нужного результата.
Ингредиенты
- 150 гр. закваски влажности 50%
- 350 мл. воды
- 550 гр. пшеничной муки высшего сорта
- 50 гр. пшеничной цельнозерновой муки
- 10 гр. сахара
- 10 гр. соли
- 50 гр растительного масла (оливковое, подсолнечное, кунжутное или любое другое, которое вы любите)
Инструкции
Повторили по рецепту?
Поделитесь в Instagram и отметьте тегом #кучерявыерецепты!