В этом видео я покажу, как можно использовать тесто от предыдущего замеса хлеба в новую порцию выпечки. Это очень древний способ изготовления хлеба и у нас есть шанс сегодня попробовать хлеб наших предков, применив эту технологию!

Продолжаем украшать новогодний стол! Сегодня делаем прекрасный пирог в формовке "Ёлочка". Конечно же тесто на закваске. Начинка из шпината и сыра. Результат: очень вкусный и полезный пирог!

Печем двухцетный хлеб на закваске. В качестве добавки я использовала сушеные проростки ячменя и посмотрите, что получилось!

Печем вкуснейшую праздничную сдобу на закваске! Эту Рождественскую звезду я сделала на основе рецепта шоколадной бабы.

Как испечь тостовый хлеб на закваске| Полезный, заварной тостовый хлеб на цельнозерновой муке с отрубями

Сегодня испечем очень полезный домашний хлеб. Используем муку твёрдых сортов пшеницы.

Скажу сразу, я - сторонник хлеба на закваске. От дрожжевого хлеба отвыкла давно и даже его запах и привкус мне не очень близки.

Тыквенный хлеб на закваске на свежем пюре тыквы с добавлением красного солода, цукатов и грецких орехов!

Очень необычный хлеб на закваске. Он не только вкусный, но и роскошно выглядит! Повторяйте и присылайте фото мне в инстаграм! А также пишите свои вопросы и мнения и не забывайте поставить 👍

Со своим хлебом я отправилась в гости к профессиональному повару Дмитрию Синёву, чтобы вместе с ним приготовить брускетты на моем хлебе.